專業名稱：食品智能加工技術

專業層次：專科

所屬學科門類：食品藥品與糧食大類食品工業類

入學要求：普通高中、職業高中、技工學校和中等專業學校畢業生可報名注冊入學。

培養目標：本專業源于市場需求，根治就業需要，重在能力構建，主要培養德、智、體、美、勞全面發展，具有較高思想水平和政治覺悟，具備良好職業道德和人文素養的社會主義事業建設者和接班人。掌握本專業基本的理論基礎知識和專業知識，能夠從事食品生產加工、技術管理、品質控制、產品開發等工作的德才兼備的高素質技術技能人才。

修業年限：最低修業年限2.5年，學生學籍自注冊入學起八年內有效。

學習形式：開放教育。

總學時學分：1422學時，79學分。

主干課程：食品營養與安全、食品工廠設計與設備、農產品質量管理、農產品貯藏加工、園產品貯藏技術、園產品加工技術、畜產品加工技術等。